育毛レシピ

カキ豆腐チゲ鍋は、カプサイシン・大豆イソフラボンを同時に摂取できます。またカキから亜鉛、豆腐からたんぱく質も摂取できます。なおカプサイシンと大豆イソフラボンを一緒に摂取した場合、毛母細胞の分裂・増殖を盛んにするペプチド「IGF-1」が増加するそうです。
（材料は2人分）白菜キムチ100g・白菜1/8株・長ねぎ1本・水菜1/2株・カキ（加熱用）1/2パック・ 絹ごし豆腐1/2丁・生椎茸2枚
（調味料）味噌チゲの素・七味唐辛子お好み
・カキを塩水で振り洗いする。
・白菜はザク切り、水菜は5cmの長さ、長ねぎ・絹ごし豆腐は食べやすい大きさ、椎茸は4つに切る。
・鍋に白菜を敷き、キムチ・絹ごし豆腐・水菜・長ねぎ・椎茸を盛りる。
・水1.5カップと味噌チゲの素を加え、煮込む。
・野菜が煮えたらカキを加え、火を通す。
・カキに火が通れば、火を止める。
・七味唐辛子で味を調える。
水菜がなければ加えなくてもＯＫ。また別の野菜を加えてもＯＫ。

マーボー豆腐は、カプサイシン・大豆イソフラボンを同時に摂取できます。また豆腐・豚肉からたんぱく質も摂取できます。なおカプサイシンと大豆イソフラボンを一緒に摂取した場合、毛母細胞の分裂・増殖を盛んにするペプチド「IGF-1」が増加するそうです。
（材料2人分）豆腐一丁・豚挽肉100g・玉ねぎ1/2個・長ねぎ1/4本
（調味料）醤油大さじ1/2杯・味噌大さじ1/2杯・酒大さじ1杯・砂糖少々・豆板醤お好み・七味唐辛子お好み
・玉ねぎはみじん切り、長ねぎは小口切り、豆腐は2cmのさいの目切りにする。
・調味料を合わせる。
・豚挽肉に塩・胡椒し、炒める。
・豚挽肉の色が変わったら玉ねぎを入れ、強火で炒める。
・玉ねぎに火が通ったら豆腐を加え、調味料を加える。
・調味料が馴染んだら長ねぎを加え、火を止める。
・豆板醤・七味唐辛子で味を調える。
辛さは豆板醤・七味唐辛子でお好みに調整して下さい。また他の食材をプラスしてもＯＫ。

豆腐チゲ鍋は、カプサイシン・大豆イソフラボンを同時に摂取できます。また豆腐・豚肉からたんぱく質も摂取できます。なおカプサイシンと大豆イソフラボンを一緒に摂取した場合、毛母細胞の分裂・増殖を盛んにするペプチド「IGF-1」が増加するそうです。
（材料2人分）豆腐一丁・豚肉の薄切り100g・えのき1袋・ねぎ1本
（調味料）キムチの素大さじ4杯・酒大さじ4杯・砂糖大さじ1杯・醤油大さじ2杯・固形コンソメ1個・ゴマ油大さじ1杯・七味唐辛子お好み
・豆腐・豚肉・えのき・ねぎを食べやすい大きさに切る。
・水2カップに調理料を全部入れ、火に掛ける。
・煮立ったらえのきを入れる。
・えのきが柔らかくなったら豚肉の薄切りを加える。
・豚肉の薄切りに火が通ったら豆腐を入れ、少し煮る。
・豆腐に火が通ったらねぎを振り。
・七味唐辛子で味を調える。
えのきはなくてもＯＫ。また別のきのこ・野菜てもＯＫ。

キムチと豆腐のスープは、カプサイシン・大豆イソフラボンを同時に摂取できます。また豆腐からたんぱく質も摂取できます。なおカプサイシンと大豆イソフラボンを一緒に摂取した場合、毛母細胞の分裂・増殖を盛んにするペプチド「IGF-1」が増加するそうです。
（材料2人分）豆腐一丁・白菜キムチお好み
（調味料）鶏ガラスープの素適量・塩少々・醤油少々・七味唐辛子お好み
・白菜キムチ・豆腐を食べやすい大きさに切る。
・水を沸かし、鶏ガラスープの素を入れる。
・スープの素が溶けたらキムチ・豆腐を入れる。
・豆腐に火が通ったら、火を止める。
・塩・醤油・七味唐辛子で味を調える。
お好みでねぎ・かいわれ大根・えのき・卵などを加えてもＯＫ。

納豆キムチ雑炊は、カプサイシン・大豆イソフラボンを同時に摂取できます。また納豆からたんぱく質も摂取できます。なおカプサイシンと大豆イソフラボンを一緒に摂取した場合、毛母細胞の分裂・増殖を盛んにするペプチド「IGF-1」が増加するそうです。
（材料2人分）納豆1パック・白菜キムチお好み・卵2個・ねぎ1本・ご飯茶碗2杯
（調味料）豆板醤小さじ3杯・味噌大さじ2杯・酒大さじ3杯・だし汁3カップ・おろし生姜小さじ1杯・おろしにんにく小さじ1杯・七味唐辛子お好み
・鍋に調味料を入れ、加熱する。
・沸騰したらご飯を加え、煮込む。
・白菜キムチ・納豆・ねぎを入れ、煮込む。
・卵でとじ、鍋にフタをする。
・卵に火が通れば、火を止める。
・七味唐辛子で味を調える。
お好みで納豆の量を調整してもＯＫ。ねぎの代わりに青野菜を追加してもＯＫ。

キムチ豆腐豚肉炒めは、カプサイシン・大豆イソフラボンを同時に摂取できます。また豆腐・豚肉からたんぱく質も摂取できます。なおカプサイシンと大豆イソフラボンを一緒に摂取した場合、毛母細胞の分裂・増殖を盛んにするペプチド「IGF-1」が増加するそうです。
（材料2人分）白菜キムチ150g・豚ひき肉100g・豆腐半丁・ねぎ1本
（調味料） オイスターソース小さじ1杯・コショウ少々・ラー油少々・七味唐辛子お好み
・豆腐の水気を切る。
・白菜キムチは適当な大きさに切る。
・豚ひき肉を火が通るまで炒める。
・豆腐を加え、崩しながら炒める。
・白菜キムチを加え、軽く炒める。
・調味料で味を調える。
・ねぎを振る。
ねぎの代わりにピーマンなどの野菜でもＯＫ。

納豆キムチチャーハンは、カプサイシン・大豆イソフラボンを同時に摂取できます。また納豆からたんぱく質も摂取できます。なおカプサイシンと大豆イソフラボンを一緒に摂取した場合、毛母細胞の分裂・増殖を盛んにするペプチド「IGF-1」が増加するそうです。
（材料2人分）ご飯茶碗2杯・納豆1パック・卵2個・白菜キムチお好み
（調味料）塩少々・胡椒少々・七味唐辛子お好み
・白菜キムチを適当な大きさに切る。
・ごま油を入れ、卵をかき混ぜながら半熟にする。
・ご飯を加え、炒める。
・納豆・キムチを加え、炒める。
・調味料で味を調える。