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ココア
ココアは、チョコレートと同じく、カカオの種子であるカカオ豆が原料です。ココアは、カカオの種子を発酵させ、種皮と胚芽を取り除き、粉末状にしたものです。なおカカオは、中央アフリカなどが原産と言われています。
ココアには、亜鉛・アミノ酸(たんぱく質)・ビタミンB群などが含まれています。
亜鉛は、髪などのたんぱく質の合成に不可欠です。また亜鉛を摂取した場合、テストステロンからAGAの原因と言われるジヒドロテストステロン(DHT)への変換が抑制されるそうです。また亜鉛はアゼライン酸と組み合わせた場合、テストステロンをジヒドロテストステロンに変換する5αリダクターゼを90%抑制されたそうです。
アミノ酸は、髪などのたんぱく質の原材料となります。
ビタミンB1には、皮膚や粘膜の健康維持を助ける働きがあります。
ビタミンB2には、皮膚や頭皮を正常に保つ働きがあります。
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